Kulinarik in Malcesine

Der gastronomische Tourismus im Gebiet von Malcesine zeichnet sich zweifellos durch Vielfalt und Reichtum aus. Geschmäcker, die einzigartige Emotionen und Genüsse garantieren.
Starke Charaktere, die in einer traditionellen Küche mit einem lebendigen Geschmack hervorstechen. Wenn Sie auf der Suche nach besonderen gastronomischen Produkten und Köstlichkeiten in Malcesine sind, lesen Sie weiter.

Was sollte man in Malcesine essen? Der Appetit kommt beim Essen!

Mit jedem Bissen erkunden Sie Geschmäcker und Aromen, die den Reichtum und die Vielfalt dieses fabelhaften Gebiets widerspiegeln: Malcesine und der Gardasee.
Sie werden köstliche Speisen entdecken, angefangen bei den typischen Vorspeisen, wie Käse und Aufschnitt vom Monte Baldo.

Anschließend können Sie die bekannte kulinarische Spezialität von Malcesine, die Polenta Carbonera, oder die traditionelle handgemachte frische Pasta – Bigoli mit allen erdenklichen Saucen – probieren.

Risottos mit fangfrischem Fisch aus dem See oder mit Pilzen und dem berühmten Trüffel vom Monte Baldo sind ebenfalls ein Muss. Und dann „Sarde in saor“, Döbel-Frikadellen, Felchen in Folie gebacken, Hecht mit Polenta, gekochter Karpfen und gegrillter Weißfisch.

In Malcesine gibt es viele spezielle Forellen-Rezepte, denn die Forelle ist im Gardasee sehr verbreitet. Sie können aber auch die Fleisch- und Wildgerichte des Monte Baldo genießen. Sie werden überrascht sein!

Süße Verlockungen des Gardasees. Dulcis in fundus

Für eine süße Pause können Sie in Ihren Tee oder Kaffee die traditionellen Kekse des Gardasees, die San Vigilini, tunken. Schon Winston Churchill hat sie bei seinem Besuch in den 1940er Jahren gerne gegessen.

Sie sind der Inbegriff der Einfachheit. Hergestellt werden sie aus einfachen, aber hochwertigen Zutaten – Eier, Zucker, Butter und Sultaninen – und sie sind Garantie für ein exquisites Geschmackserlebnis.

Eine weitere typische Backware aus Malcesine, zu genießen zum Frühstück oder als leckerer rustikaler Snack, ist die „fogàsa gardesana“, ein traditionelles Fladenbrot, unverfälscht und einfach. Seine charakteristische Zutat: das Öl des Garda DOP.

Eine Nachspeise, die den kräftigen und authentischen Geschmack der Region widerspiegelt.

Und als krönender Abschluss einer Tour auf dem Monte Baldo gibt es nichts Besseres, als ein köstliches Stück Blechkuchen mit frischem Obst der Saison zu genießen.

Ein perfektes Dessert, um sich nach einem Wandertag oder einem langen Spaziergang am See zu erfrischen.

Wo kann man in Malcesine besondere Produkte und Delikatessen finden?

Die kulinarische Kunst des Gardasees finden Sie in den zahlreichen Geschäften, in den bunten Straßen des Zentrums von Malcesine oder auf wöchentlich am Samstag stattfindenden Markt.

Besuchen Sie diese gastfreundlichen Schatzkammern der Köstlichkeiten nicht nur, um zu kaufen, sondern auch, um die lokalen Erzeuger kennenzulernen, Menschen mit einer Leidenschaft, die ihr Leben der Bewahrung und Förderung der Produkte ihrer Region gewidmet haben. Touristen und Reisende heißen sie stets mit einem Lächeln willkommen und freuen sich, ihre Geschichten und ihre Leidenschaft mit Ihnen zu teilen.

Welches Souvenir sollte man bei einem Urlaub am Gardasee in Malcesine kaufen?

Ein typisches Produkt mit nach Hause zu nehmen, bedeutet, ein greifbares Andenken an dieses paradiesische Fleckchen Erde, das sich Gardasee nennt, zu haben!

Vom köstlichen Olivenöl aus Malcesine bis zu den besten Weinen aus Venetien, vom Olivenlikör, der durch das Einlegen von Olivenblättern und -zweigen gewonnen wird, bis zu den verschiedenen Grappas. Und nicht zuletzt können Sie zwischen Trüffel, Bio-Honig vom Monte Baldo oder verschiedenen frischen Produkten wie gefüllte Oliven, Wurstwaren und Käse wählen.

Wenn Sie gerne kochen und schmackhafte Gerichte zu schätzen wissen, wird sich die Gastronomie von Malcesine mit ihrem wahren Feuerwerk an köstlichen und unverfälschten Geschmäckern in Ihr Herz einprägen.

Lassen Sie es sich schmecken!