Typische produkte des Gardasees

Sind Sie neugierig darauf, die besten typischen Produkte des Gardasees zu kosten? Haben Sie einen guten Geschmack?

Wir laden Sie ein, die kulinarischen Spezialitäten des Gardasees zu entdecken: eine Reise durch die Aromen der Tradition und der Küche der Region Venetien. In Malcesine können Sie Ihren Appetit anregen, indem Sie die besten typischen Gerichte und Weine der Region probieren.

Los geht es, jetzt machen wir Ihnen Appetit: Olivenöl vom Gardasee, guter Wein aus Venetien und Fisch aus dem See und die berühmte und zeitlose... Carbonera, eine Polenta mit verschiedenen Käsesorten und lokalem Olivenöl! Um nur einige Spezialitäten zu nennen. Läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen? Wir schalten den Herd schon mal ein!

Ein Urlaub in Malcesine ist die richtige Gelegenheit, um die kulinarischen Köstlichkeiten und den Wein des Gardasees kennenzulernen. Eine faszinierende Mischung aus typischen Geschmacknoten des Sees und der Alpenwelt, die sich in den zahlreichen malcesinischen Spezialitäten widerspiegelt, die in den besten Restaurants und Geschäften unseres mittelalterlichen Dorfes angeboten werden.

Unter den kulinarischen Offenbarungen des Gardasees werden Sie eine große Vielfalt an überraschenden und unerwarteten Rezepten entdecken.

Was sind die lukullischen Spezialitäten des Gardasees?

NATIVES GARDASEE-OLIVENÖL EXTRA

Das Öl aus Malcesine ist ein edles und unverwechselbares Produkt unserer Region: Venetien.

Seit 1946 gibt es das Consorzio Olivicoltori Malcesine (Konsortium der Olivenbauern von Malcesine), das sich für den Schutz des Öls und seiner Herstellungsverfahren einsetzt.

Vor kurzem wurde unser mittelalterliches Dorf durch den Beitritt zur Vereinigung „Città dell'olio” für seine Exzellenz anerkannt. Dies ist eine wichtige Gelegenheit zur Aufwertung und Förderung von Erzeugnissen der traditionellen Kultur.

Die Herstellung von Öl aus Malcesine und der Olivenanbau sind Praktiken, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Sie sind nicht nur eng mit der lokalen kulturellen Identität verbunden, sondern verleihen der Gemeinschaft auch einen hohen künstlerischen Wert.

Das Öl aus Malcesine ist das „gelbe Gold“.

Es wird sowohl in der Küche für die Zubereitung von Gerichten als auch als Dressing zur Verfeinerung des Geschmacks von Speisen verwendet. Sein intensiver, aber gleichzeitig weicher Geschmack macht es bei der Verkostung der typischen Produkte des Gardasees unverzichtbar.

DER WEIN DES VENETO

Der Weintourismus, auch Enotourismus genannt, wird am Gardasee immer beliebter. Verkostungstouren sind eine lohnende Erfahrung, und unser Veneto ist ein fruchtbares Gebiet, das viele hervorragende Produkte hervorbringt.

In Malcesine können Sie Ihr Glas Wein zusammen mit dem dazugehörigen Gericht genießen. Eine Explosion der Aromen, die den Geschmack unterstreicht.

Zu den auch international bekannten Spitzenweinen im Gebiet in der Provinz Verona gehört der Lugana, ein edler und exklusiver Weißwein, der hervorragend zu Gerichten mit Seefisch passt. Zu ihm gesellt sich der Rotwein Bardolino, der Star der Tafel, der zu gemischten Vorspeisen mit Wurstwaren oder ersten Gängen passt. Ein leichter, frischer und fruchtiger Rotwein.

Der Valpolicella, bekannt für sein intensives Aroma, ist der perfekte Begleiter für die typische Küche Venetiens.

Bei einem Besuch in Malcesine und am Gardasee tauchen Sie in ein Gebiet ein, in dem die Weinbautradition tief verwurzelt ist und die Geografie des Ortes die Vielfalt und den Reichtum der venezianischen Wein- und Gastronomieszene widerspiegelt.

FISCH AUS DEM GARDASEE

Egal, ob Sie ein erfahrener Gourmet sind oder sich den Freuden der Kulinarik langsam nähern, Sie werden im Lavaret, in der Sardine und im Seebarsch ein Fest der köstlichen Aromen zu schätzen wissen.

Der Fisch des Gardasees, ob gegrillt, gebacken oder gebraten, ist ein kulinarisches Erlebnis, das unvergessen bleibt, vor allem, wenn man noch nie das Vergnügen hatte, ihn zu probieren.

Malcesine ist der ideale Ort, um diese Köstlichkeiten zu entdecken. Die meisten Restaurants in Malcesine haben diese See-Spezialitäten auf ihrer Speisekarte, die Sie schon beim ersten Happen und Schluck begeistern werden. Lassen Sie sich beraten, lassen Sie sich führen und bereiten Sie sich auf eine angenehme Überraschung vor.

Die kulinarischen Schätze von Malcesine warten auf Sie!