La pesca a Malcesine

Adriano è un pescatore di Malcesine. Lo incontriamo in una giornata di maltempo.
Ha deciso di non andare a pescare e noi ne abbiamo approfittiamo per conversare con lui e scoprire tutti i segreti della pesca sul lago di Garda!
È molto affascinante poter fare due chiacchiere con un pescatore, poter sentire i suoi racconti, le tecniche di pesca e la saggezza di chi conosce bene la natura del nostro Lago.

Il dialogo con Adriano ci ha reso più consapevoli del mondo della pesca a Malcesine.

Ci ha condiviso dettagli preziosi per pescare in maniera sicura, rispettando le regole della pesca sul Lago.

Ecco di seguito le curiosità sull'attività del pescatore e sulla pesca a Malcesine!

Adriano perché hai scelto di fare il pescatore?

Pesco per vivere e per passione.
Da piccolo andavo a pesca con mio papà, era pescatore anche lui.
Nella mia vita ho fatto tanti lavori e ho iniziato a occuparmi di pesca a tempo pieno da una decina di anni. È un lavoro duro, che mi impegna molto ma mi piace.

Esistono degli orari per pescare sul Lago di Garda?

Per la pesca professionale non ci sono limitazioni di orario, se non per certi tipi di specie ittica.
Io inizio a pescare alle sei di sera. Poso le reti e la pesca finisce la notte o la mattina presto, verso le cinque del mattino.
Se pesco le sarde o il lavarello devo ritirare le reti verso le 11 di sera, prima che inizi a soffiare il vento da nord. Inoltre le sarde non possono rimanere troppo tempo nelle reti perché il pesce diventa molle, soprattutto d’estate con l’acqua calda.
Nei mesi più caldi esco in barca con il ghiaccio. Per il persico, il luccio e la trota parto per il ritiro verso le 4 del mattino.

Come si vende il pesce pescato sul Lago di Garda?

Vicino alla barca si possono vendere fino a 100 chili di pesce al giorno.
La vendita mi occupa tutto il pomeriggio. Consegno una parte del pescato ai ristoranti locali, al naturale, senza neanche pulirlo.
Il pesce rimasto viene trattato in un laboratorio a Riva del Garda: facciamo filetti, polpette e pesce affumicato. Non surgelo niente.
Consegno personalmente anche il pesce trattato, sia ai ristoranti che ai privati.
Finita la vendita bisogna rammendare e pulire le reti da erba e fango.

Quando si può pescare sul lago di garda?

Sul Lago di Garda si può pescare tutto l'anno. Vige un regolamento e per alcuni pesci ittici come ad esempio il lavarello, da metà novembre a metà gennaio c'è il divieto di pesca.

Quali sono i pesci di lago più richiesti sul mercato di Malcesine?

I pesci più richiesti sono il lavarello e la sarda.
La trota è un bel “trofeo” da mostrare, è un pesce molto bello da vedere ed è anche buono.

Quali sono le differenze tra le reti da pesca utilizzate per i pesci di lago?

La rete per pescare la sarda del Lago di Garda si chiama “pendente” e quella per il lavarello si chiama “volantino”; sono reti libere, vuol dire che non sono ancorate e vanno a pescare.
Le metto di traverso in mezzo al lago, scelgo la profondità con i galleggianti e queste si spostano anche per chilometri. Per ritrovarle uso delle lanterne a colore e impulso.
Oggi le reti hanno il gps ed è più facile recuperarle.
Per gli altri tipi di pesce uso le reti da posa, si adagiano sul fondale: dove le metto, le trovo.

Tra le attrezzature per la pesca sul lago utilizzate, usi anche la canna da pesca?

Una volta sì, adesso non ho tempo. Con la canna può pescare chiunque, con la rete diventa una professione perché bisogna sapere come si fa. Pescare con la canna è uno sport, farlo con la rete è un mestiere.

Il meteo del Lago di Garda è ideale per pescare?

Sul Lago di Garda se piove o fa freddo si esce in barca lo stesso, se c’è troppo vento invece non si parte.
Le reti per legge vanno ritirate entro le 9 del mattino ma in situazioni di forte vento o burrasca ci sono delle deroghe.
Fare il pescatore non è un mestiere pericoloso ma bisogna stare attenti, la natura va sempre rispettata.
Il Lago di Garda non è mai da sottovalutare perché il meteo può cambiare velocemente e i forti temporali arrivano in fretta. Essere nato qua a Malcesine, osservare il lago e conoscere la meteorologia aiuta a capire quando possono manifestarsi situazioni di pericolo.

Qual è Il pesce più grosso che hai pescato sul lago di Garda?

Il mese scorso ho pescato un luccio di 21,6 kg. Una volta una trota di 11,3 kg. Mio figlio l’anno scorso ha pescato con la canna una trota di 9 kg.

Chi può pescare sul lago di garda?

La pesca sul Garda è normata da un regolamento regionale.
Per chi vuole pescare in vacanza sul Lago di Garda può richiedere una licenza turistica.
È molto semplice, bisogna pagare un bollettino postale per avere la licenza di pesca. I turisti pagano poco perché hanno il permesso limitato di un mese, costa pochissimo. I minori e i pensionati non pagano.
Non si possono pescare più di 5 chili di pesce a testa al giorno e ogni pesce ha un vincolo di cattura.

Sappiamo che state lavorando al ripopolamento del Carpione, il pesce principe del Lago di Garda. Che cosa è successo?

Il Carpione è scomparso completamente, era in competizione con il lavarello che si è espanso e lo ha mandato via. Oltre al lavarello hanno fatto la loro parte anche la Bottatrice, un pesce brutto ma buono, arrivato dal Lago di Ledro e il gamberetto killer che è arrivato dall’America attaccato a qualche barca. Entrambi si nutrono di uova di Carpione.
Dirlindana, l’associazione pescatori di Malcesine della quale faccio parte, lo sta reintroducendo. Mettiamo le uova pre-incubate sui letti di frega dove il Carpione andrebbe a deporle. Le portiamo fino a 150 mt di profondità, dentro a una grossa gabbia per salvarle dai predatori e le monitoriamo.
Questi sono equilibri precari e importanti che andrebbero preservati.
L’equilibrio purtroppo è già stato spezzato: la presenza dei nostri pesci oggi è garantita solo dai ripopolamenti. L’unico pesce del Lago di Garda che troveremmo oggi sarebbe la sarda.
Se tutto andrà bene il Carpione tornerà presto nelle nostre acque… lo spero.

Ringraziamo Adriano per questa interessante conversazione e se siete appassionati di pesca e volete saperne di più sulla pesca a Malcesine e sul Lago di Garda, visitate il Museo del Lago di Cassone. Troverete autentici tesori e vecchie attrezzature del mondo della pesca!